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Kulinarisch und Traditionell

Hausgemachte Schnittlauchmayonnaise

Hausgemachte Schnittlauchmayonnaise Zubereitung: Eine Prise Salz, ein Eigelb, einen Teelöffel Senf, einen halben Teelöffel Zucker, einen Teelöffel Zitronensaft, Schnittlauch und einen Esslöffel Wasser in eine hohe Schüssel mischen. Ein Glas Öl oder aromatisiertes Öl...

Pesto mit Penne-Nudeln

Pesto mit Penne-Nudeln Zubereitung: Kürbiskerne in einem Mixer oder Fleischwolf gründlich mahlen.Olivenöl, zerkleinerte Kürbiskerne, gefrorenes Basilikum, eine Prise Salz, geriebenen Parmesan und Knoblauch, die von der Presse zerdrückt werden, zusammen mischen....

Olivenöl mit Kräutern

Olivenöl mit Kräutern Zubereitung: Zwei Knoblauchköpfe schälen und in Scheiben schneiden. Wir waschen Chilischoten oder andere, zum Beispiel Habanero, Piri Piri (wenn Sie mehr scharfes Essen mögen, können Sie mehr Paprika verwenden), halbieren, ohne Samen zu...

Neu und Cool

Salat mit Couscous und Petersilie

Salat mit Couscous und Petersilie Zubereitung: Couscous in einem Behälter rühren. Drei Esslöffel Olivenöl und einen flachen Teelöffel „Wegeta“ dazugeben.Das Wasser kochen und über Couscous gießen. Alles mischen und abdecken. Gemüse waschen und trocknen. Tomaten...

Pesto von Petersilie und Koriander mit jungem Spargel

Pesto von Petersilie und Koriander mit jungem Spargel Zubereitung: Die Cashews, einen halben Teelöffel Salz, eine Knoblauchzehe, eine halb geschnittene Zitronenschale und eine Prise Pfeffer zum Mixer hinzufügen. Die Hälfte des Öls zugeben und es gründlich mischen, um...